豆腐是一種含有大量雌激素的食品，營養(yǎng)豐富。以下就來為大家介紹凍豆腐香菇雞翅煲的做法，看看怎么做好吃。
凍豆腐香菇雞翅煲
材料
雞翅，凍豆腐，泡發(fā)香菇，洋蔥，姜蒜片，青椒，鹽，醬油，料酒
做法
1.雞翅放鹽，料酒，醬油腌一下。
2.鍋里放油爆香姜蒜片。
3.把雞翅下鍋炒微黃，再放洋蔥一起炒香。
4.接著放香菇炒會。
5.再放凍豆腐，放適量鹽，料酒，醬油再放適量水炒勻。
6.最后倒入砂鍋把香菇的味道煮出來，讓凍豆腐吸收味道，煮到湯汁差不多干，把青椒放進(jìn)去即可!
小訣竅:
水不要過多，我放的水稍微多一點(diǎn),想用煮出來的湯泡飯吃，呵呵.出鍋前也可以勾個芡。
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