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茄汁青魚的做法詳細(xì)介紹

深圳查查吧 作者：尹巖姨 2013-05-13 17:32

　　茄汁青魚怎么做，它的做法有哪些，下面就來詳細(xì)介紹下它的做法，一起來看看吧。

茄汁青魚
茄汁青魚

　　材料

　　青魚，蔥姜蒜，糖，白醋，番茄醬，醬油，鹽

　　做法

　　1.收拾好的青魚切段

　　2.熱油，將魚煎到魚肉發(fā)白(其實可以煎的時間長一點，肉硬口感比較好)，加醋悶一下

　　3.放蔥姜蒜炒香，加糖和醬油翻炒

　　4.加水和少許番茄醬燉，汁變稠后

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