豆瓣里脊肉怎么做好吃，如何做，下面就為大家講解下它的具體做法，一起來看看吧。
材料
豬里脊肉，料酒，白胡椒粉，大蒜粉，姜，雞精
做法：
1.蠶豆買回來剝好，或者菜場有剝好的，最好自己剝，比較新鮮：
2.豬里脊肉切成小片，用一點料酒、白胡椒粉、大蒜粉再稍腌片刻;
3.鍋內(nèi)放油，放入姜、蒜末煸香，倒入里脊肉片翻炒，待肉顏色有變化后加入蠶豆瓣翻炒，加一點白酒，鮑魚汁、鹽翻炒，蓋上鍋蓋悶1-2分鐘，為了使豆瓣熟透一點，開鍋加一點雞精出鍋裝盤即口;
2021-07-20
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