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米湯骨頭燉蘿卜的做法詳細(xì)介紹

深圳查查吧 作者：何表飛 2013-06-04 15:44

　　怎么做米湯骨頭燉蘿卜好吃，如何做呢，下面是它的具體做法，一起來學(xué)著做吧。

米湯骨頭燉蘿卜
米湯骨頭燉蘿卜

　　主料：筒骨750克、米湯1000克

　　副料：白蘿卜150克、紅蘿卜50克、青蒜15克

　　調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、花雕酒適量

　　做法：

　　(1)筒骨洗凈改刀，焯水。放入烤箱內(nèi)烤15分鐘(220度)

　　(2)紅白蘿卜洗凈去皮改刀，焯水。入蒸箱蒸酥備用。

　　(3)砂鍋洗凈加入米湯燒開，加入筒骨大火燒開小火燒30分鐘燜出肉的原味后，加入紅白蘿卜、青蒜微滾調(diào)味即可。

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