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木耳怎么做 木耳雞蛋炒香腸的做法

深圳查查吧 作者：肖汕 2013-07-06 17:14

　　木耳怎么做，如何做木耳雞蛋炒香腸好吃，下面來看看它做法步驟吧。

木耳雞蛋炒香腸
木耳雞蛋炒香腸

　　主料：香腸兩段、雞蛋兩個、干木耳四朵、紅柿子椒一塊

　　配料：蔥適量、姜一塊、大蒜瓣三瓣、鹽少許、花生油適量

　　做法

　　1.木耳用涼水泡發(fā)，雞蛋加少許鹽打散待用，香腸用堿面涂抹表面，清洗干凈，香腸入鍋煮熟，蔥、姜、蒜切成末，紅柿子椒切成絲。木耳清理干凈，撕成小塊，擠干水分。煮熟的香腸切片。

　　2.鍋里放油炒好雞蛋備用。

　　3.再在鍋里放油爆香蔥姜蒜末。放入紅柿子椒翻炒，倒入木耳翻炒至熟，加鹽調(diào)入味。

　　4.倒入香腸翻炒，倒入雞蛋翻均勻即可

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