墨西哥雞肉卷怎么做，如何做好吃，下面一起來看看它詳細(xì)做法吧。

墨西哥雞肉卷

　　面粉300克

　　黃油30克

　　溫開水適量

　　雞柳 適量

　　西紅柿 適量

　　球生菜 適量

　　酸黃瓜 適量

　　黑胡椒粒 適量

　　自制千島醬 適量

　　洋蔥 適量

　　做法

　　1、和面團(tuán)。將面粉加入軟化的黃油和溫開水和成面團(tuán)，再把面團(tuán)揉光滑，醒30分鐘。

　　2、準(zhǔn)備好炸好的雞柳。

　　3、 球生菜洗凈，切成寬絲。

　　4、西紅柿洗凈，切成西紅柿粒。

　　5、 洋蔥去皮洗凈，切成洋蔥粒。

　　6、酸黃瓜瀝干水分，切成酸黃瓜粒。

　　7、準(zhǔn)備好千島醬。

　　8、黑胡椒粒用搟面杖壓成黑胡椒碎。

　　9、現(xiàn)在來做餅。把醒好的面團(tuán)做成小劑子，然后搟成薄餅。

　　10、炒鍋燒熱，放入餅皮，烙熟即可。炒鍋中不要放油。

　　11、 取一張烙熟的餅，在餅上面放入球生菜絲、洋蔥粒、西紅柿粒、酸黃瓜粒、雞柳、千島醬、黑胡椒粒，圈起就可以吃了。