怎么做姜絲蜜汁雞翅好吃,如何做,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。
主料:雞翅中適量
配料:姜、生抽、老抽、鹽、蜂蜜、料酒、烹調(diào)油各適量
做法
1、將一勺生抽約10毫升,一勺料酒,半勺老抽,3克鹽放進洗凈的雞翅中,稍腌手后,用手抓幾次,促使雞翅入味兒。
2、將腌好的雞翅擠去多余的味兒汁,均勻的刷上蜂蜜。
3、平底鍋鍋熱,刷一層薄油,放上雞翅,小火煎香,將雞翅逐一翻面,煎至兩面焦黃,煎雞翅時可以將姜去皮切絲。
4、雞翅煎好后,將剛才腌雞翅的味兒汁倒回鍋中,放上姜絲,中火加熱, 燜至湯汗收干,出鍋即可。
2021-07-20
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