油麥菜的做法有哪些,怎么做清炒油麥菜好吃?下面就來看看它的詳細(xì)做法介紹。
主料:油麥菜500克,蒜子4瓣
配料:鹽適量
做法
1.把油麥菜洗凈,折成小長段,控干水分待用;蒜拍碎。
2.鍋里放適量油燒熱,油熱后放入蒜碎炸出香味兒,再放入油麥菜快速翻炒至顏色變得更綠。
3.當(dāng)炒至菜色綠得均勻,九成熟時(shí)放入適量的鹽,繼續(xù)快速炒均,起鍋即可。
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