土豆的做法有哪些，怎么做干炒土豆片，下面是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
干炒土豆片
主料：土豆500g
配料：油鹽、香菜、大蒜、胡椒粉、香油、辣椒油、雞精各適量
做法
1.土豆洗干凈切薄片。香菜切寸段。姜切1厘米的小片。蒜切末。
2.炒鍋熱油。放入姜片和胡椒粉炸香。
3.放入切好的土豆片中火煸炒，不停地翻動。
4.加入醬油和適量鹽不停地翻動，大約炒5分鐘。
5.加入香菜，香油和蒜末和雞精翻炒幾下。
6.出鍋淋上辣椒油即可。
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