蝦的做法很多,竹簽蝦是其中的一種,下面就來看看它的做法介紹。
竹簽蝦
主料:鮮蝦適量
配料:蔥花,蒜,蠔油,生抽,料酒,黑胡椒粉,番茄醬各適量
做法
1.將蝦開背后挑出泥腸。
2.蒜剁碎和蔥花,蠔油,生抽,料酒,黑胡椒粉,番茄醬一起拌勻。
3.將蝦放入調(diào)制好的醬汁中腌制。
4.腌20分鐘后將蝦串在竹簽上。
5.烤箱150度預(yù)熱后將蝦放入,上下火烤10分鐘即可。
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