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筒骨蘿卜海帶湯如何做 海帶湯的做法

  筒骨蘿卜海帶湯怎么做好吃,海帶湯的做法有哪些?以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。

  筒骨蘿卜海帶湯

  材料

  筒骨,白蘿卜,海帶結(jié)

  做法

  1.海帶結(jié)用清水泡12個小時,期間換幾次水。筒骨洗干凈,鍋里半鍋水,放姜片,料酒,燒到水沸騰,然后,把筒骨放進(jìn)去,水再次沸騰的時候把筒骨撈上來,用冷水沖洗干凈。

  2.另拿一個鍋,放進(jìn)筒骨和足量的水,大火燒開,轉(zhuǎn)中火燉半個小時,這樣燉出來的湯可以呈現(xiàn)乳白色。

  3.半個小時后,把筒骨和水倒進(jìn)電燉紫砂鍋里,蘿卜切塊,泡好的海帶結(jié)沖洗干凈一起放進(jìn)紫砂鍋里,加上幾片姜片和一點料酒,一點白醋,開電燉鍋的自動檔燉五六個小時即可(我的湯是周六晚上燉的,一直燉到周日早上),喝前加鹽調(diào)味即可。

筒骨蘿卜海帶湯

 

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