韭菜的做法有哪些,怎么做韭菜炒羊血好吃,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
韭菜炒羊血
材料
羊血1塊,韭菜200克,蒜苗50克,青椒適量,料酒適量,干辣椒適量,麻椒適量,蒜適量,胡椒粉適量,油適量,鹽適量,糖適量
做法
1. 羊血洗凈切長方形塊,韭菜、蒜苗、青椒洗凈切段備用。
2. 熱鍋倒油,放入麻椒和干辣椒熗鍋。
3. 放入羊血,加料酒、胡椒粉、鹽、白糖適量略翻炒。
4. 羊血炒至變色,加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末蓋鍋蓋燜30秒即可出鍋。
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