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豆瓣醬燒鱸魚怎么做 鱸魚的做法

深圳查查吧 作者：陸冶八 2013-12-07 16:19

　　鱸魚的做法有哪些，怎么做豆瓣醬燒鱸魚好吃，下面是它的做法介紹，一起來學(xué)著做吧。

　　豆瓣醬燒鱸魚

　　材料

　　鱸魚，鹽，姜，蔥，豆瓣醬，料酒，醬油

　　做法

　　1、鱸魚去內(nèi)臟洗凈，在魚身兩面各劃幾刀，用鹽腌下。

　　2、鍋里放油燒熱，下鱸魚兩面煎至金黃盛出待用。

　　3、鍋里再放少量油，下姜片和蔥白、豆瓣醬炒香。

　　4、接著放入鱸魚，翻下鱸魚讓鱸魚兩面都粘有豆瓣醬。

　　5、淋入適量料酒、醬油，放入適量清水和蔥段，煮至收汁即可。

豆瓣醬燒鱸魚

 

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