猴頭菇木耳煮雞怎么做好吃，如何做猴頭菇木耳煮雞，下面是猴頭菇的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
猴頭菇木耳煮雞
材料
光雞800克，猴頭菇(水發(fā)后)250克，木耳(水發(fā)后)100克，雞湯800毫升，金華火腿粒10克，姜(去皮拍碎)20克，白胡椒粒少許，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量
做法
1、雞斬件，以鹽、糖、生抽、米酒和花生油拌勻備用;
2、爆香拍姜，落雞湯、猴頭菇、火腿粒和白胡椒粒，慢火煮30分鐘至猴頭菇出味;
3、然后加入雞件和木耳，中火煮15分鐘至雞熟，最后調(diào)味便成。
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