銀魚怎么做，如何做銀魚青豆煎蛋好吃，下面是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
銀魚青豆煎蛋
材料
銀魚200克，雞蛋10個，醬油、鹽、味精、蔥花、料酒、胡椒粉各適量
做法
1、將魚去頭，洗凈瀝干水分，放在碗內(nèi)，加入場鹽、料酒、胡椒粉、蔥花拌和。
2、鍋燒熱，放人生油燒至六成熟，將魚放人，炸熟后倒在漏勺內(nèi)，將魚倒人攪散的蛋碗內(nèi)，加入味精攪勻。
3、炒鍋燒熱，放人生油，將蛋倒人鍋中，煎至兩面呈淡黃色，烹人料酒，翻炒1分鐘。出鍋裝盤即可。
2021-07-20
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