黃豆的做法有哪些，怎么做雙椒拌黃豆，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法具體介紹。

　　雙椒拌黃豆

　　食材明細(xì)

　　黃豆適量

　　青椒 適量

　　紅椒 適量

　　韭花 適量

　　生抽 適量

　　鹽 適量

　　糖 適量

　　花椒油 適量

　　烹調(diào)油 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備原料，黃豆需要提前泡發(fā)。這個(gè)菜可以不放韭菜花，家里剛好有，放一點(diǎn)兒，挺好吃。

　　2. 泡好的黃豆放鍋里煮十分鐘。

　　3. 將青紅椒韭菜花切碎。

　　4. 煮好的黃豆過(guò)一下水。這樣子黃豆口感比較好。

　　5. 將豆和菜放在一個(gè)碗中，加15毫升生抽，我用的蒸魚(yú)豉油。

　　6. 適量鹽。

　　7. 一點(diǎn)點(diǎn)糖，只要一點(diǎn)點(diǎn)兒，目的是提鮮，不能讓菜感覺(jué)到甜味兒。

　　8. 另起一鍋，倒烹調(diào)油燒熱。這個(gè)油量較大，實(shí)際用不了這么多。也可以用橄欖油直接拌。

　　9. 熱油倒進(jìn)菜中，拌均勻。

　　10. 最后淋一點(diǎn)點(diǎn)花椒油調(diào)整味道。