薺菜怎么做，如何做芥菜百葉包好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來學(xué)著做吧。
芥菜百葉包
食材明細(xì)
薺菜適量
百葉適量
肉沫 適量
蔥 適量
姜 適量
生抽 適量
耗油 適量
淀粉 適量
鹽 適量
油 適量
糖
做法
1. 準(zhǔn)備材料，薺菜擇洗干凈，百葉切成合適大小。
2. 薺菜放入沸水中綽燙一下。
3. 將綽燙后的薺菜切碎，加少許生抽、鹽、糖，與肉末拌勻。
4. 將拌好的薺菜肉餡放在百葉上。
5. 象包春卷一樣卷起。
6. 將兩邊對著過來包起來。
7. 包好的薺菜百葉包。
8. 生抽、淀粉、水調(diào)成芡汁。
9. 鍋里放水，將卷好的薺菜百葉包放入水里。
10. 煮熟后調(diào)入芡汁即可。
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