銀耳怎么做好吃?如何做銀耳雪梨羹?以下是它的詳細做法介紹，一起來看看吧。
銀耳雪梨羹
食材明細
銀耳1朵
雪梨2個
枸杞 少許
老冰糖 1塊
做法
1. 銀耳用清水泡發(fā)2小時左右。
2. 雪梨去皮切塊。
3. 將銀耳撕小朵，放入砂鍋。
4. 雪梨塊也一起放進去。
5. 加適量清水，一般水和原料的比例2:1。
6. 大火煮開后小火慢燉1小時至銀耳粘稠，時間自己掌握，我這個銀耳沒被化學(xué)處理過，1小時已燉得很粘稠。
7. 銀耳湯粘稠后放入冰糖。
8. 同時放入枸杞，繼續(xù)小火燉3-5分鐘，至冰糖融化。
9. 粘稠的銀耳雪梨羹就熬好了
2021-07-20
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