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涼拌黃瓜銀耳的做法 人見人愛的美味涼菜

  黃瓜味道超鮮美,可以搭配各種各樣的食材,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“涼拌黃瓜銀耳的做法 人見人愛的美味涼菜”,一起來看下吧!

  首先來看下涼拌黃瓜銀耳的做法:

  材料:

  黃瓜,銀耳,油,鹽,雞精,蒜等

  步驟:

  1.銀耳泡發(fā)洗凈分成小塊

  2.黃瓜洗凈拍碎

  3.斜刀切塊

涼拌黃瓜銀耳的做法 人見人愛的美味涼菜

  4.銀耳放在熱水里燙一下,撈出過涼水

  5.燙過的銀耳和黃瓜放在一起,加一小勺鹽腌10分鐘

  6.倒掉腌出的水分,放入蒜末,加入雞精和香油,拌勻即可

  以上主要介紹了涼拌黃瓜銀耳的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關于黃瓜的相關知識。

  吃黃瓜的好處

  抗衰老

  黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。

  防酒精中毒

  黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。

  健腦安神

  含有維生素B1,對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

  補水

  黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補充體液。

  補充維生素

  黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。

  溫馨小提示

  黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對于消化道炎癥具有獨特的功效??纱碳は旱姆置?,產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開。

  以上就是關于:“涼拌黃瓜銀耳的做法 人見人愛的美味涼菜”的分享,希望對你有幫助。

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