土豆的做法有哪些，土豆雞蛋餅怎么做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
土豆雞蛋餅
食材明細(xì)
土豆1個
雞蛋2個
面粉3大勺
香蔥 適量
食鹽 1茶勺
孜然粉 1茶勺
胡椒粉 1/2茶勺
做法
1. 材料圖。(土豆、雞蛋、蔥花)
2. 取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
3. 調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4. 磕入雞蛋攪拌均勻。
5. 加入3大勺面粉拌勻。
6. 最后加入蔥花拌勻。
7. 平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。
8. 大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
9. 翻面繼續(xù)煎熟即可。
2021-07-20
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