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如何做小炒黃瓜片 黃瓜的做法大全

  黃瓜的做法有哪些,怎么做小炒黃瓜片好吃?以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來學(xué)著做吧。

  小炒黃瓜片

  食材明細(xì)

  黃瓜適量

  豬肉 適量

  小米椒 適量

  蒜 適量

  淀粉 適量

  鹽 適量

  生抽 適量

  香油 適量

  白糖 適量

  做法

  1. 黃瓜洗凈后切片,加鹽腌漬5分鐘;腌好后瀝干水分備用。

  2. 豬肉切片、小米椒切小圈,大蒜切片。

  3. 豬肉用少許料酒、生抽、干淀粉腌漬10分鐘。

  4. 熱鍋倒油,滑散肉片。

  5. 加入小米椒、蒜片,爆香。

  6. 倒入黃瓜片,以大火翻炒1-2分鐘,加鹽、白糖調(diào)味。

  7. 關(guān)火,淋入少許香油即可。

小炒黃瓜片

 

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