蒜香拌海帶怎么做好吃，如何做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　蒜香拌海帶

　　食材明細(xì)

　　海帶300克

　　紅椒 半個(gè)

　　香菜 適量

　　蒜瓣 4、5個(gè)

　　食鹽 2茶勺

　　生抽 3湯勺

　　香醋 3湯勺

　　辣椒粉 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1. 主要原料：海帶、紅椒、香菜。

　　2. 鍋中燒開(kāi)適量水，下入1茶勺的鹽和少量的食用油，放入海帶煮至再次開(kāi)鍋約2、3分鐘。

　　3. 焯好水的海帶撈出過(guò)一下涼白開(kāi)稍瀝水份，放入碗中，調(diào)入1茶勺鹽、3湯勺生抽、3湯勺香醋和適量辣椒粉，以及少許雞精拌勻。

　　4. 煮海帶的時(shí)候把紅椒洗凈，取半個(gè)切成絲，蒜瓣拍碎、去皮，切成末。

　　5. 加入切好的紅椒絲和蒜末，同時(shí)起鍋燒熱適量油至冒煙，舀起來(lái)澆在紅椒絲和蒜末上。

　　6. 加入洗凈切好的香菜段，拌勻即可。