海帶味道超鮮美，吃法超級多，可以炒、燉、涼拌等。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“海帶牛肉湯的做法 超美味超滋補”，一起來看下吧!

　　首先來看下海帶牛肉湯的做法：

　　材料：海帶，牛肉，香油，鹽，蒜，醬油，胡椒粉，牛肉粉等

　　步驟：

　　1.準備好所有的食材。

　　2.牛肉清水沖洗10分鐘沖去血水。

　　3.牛肉切片加入胡椒粉，醬油，蒜末，香油拌均勻腌制片刻。

　　4.海帶洗凈切片。

　　5.鍋中加入香油。

　　6.倒入牛肉翻炒。

　　7.炒至牛肉變色。

　　8.加入適量的清水。

　　9.煮開撇去浮沫。

　　10.關(guān)小火加蓋燉煮50分鐘。

　　11.然后加入海帶繼續(xù)燉煮20分鐘。

　　12.加入牛肉粉。

　　13.加入醬油。

　　14.加入鹽。

　　15.加入胡椒粉調(diào)味。

　　16.最后加入蒜末。

　　17.煮開關(guān)火。

　　以上主要介紹了海帶牛肉湯的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于海帶的相關(guān)知識。

　　海帶和海菜有什么區(qū)別

　　海帶和海菜在形狀上有明顯的區(qū)別，海帶是一種帶狀物質(zhì)，它可以分為固著器和柄以及帶片三部分，這里所說的固著器就類似于海帶的根。而海菜也叫裙帶菜，它的帶片與海帶不同，多是裙帶狀，這也是它名字的由來。

　　吃海帶有什么好處

　　御寒保暖

　　海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機體抗寒能力，冬季適當多吃些海帶能起到御寒保暖防止感冒的作用。

　　排毒護發(fā)

　　海帶形似頭發(fā)，經(jīng)常食用海帶不但能補充人體所需營養(yǎng)，還能讓頭發(fā)滋潤有光澤，長得快。另外，海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道排泄，加快新陳代謝，防止多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在皮下。

　　預(yù)防心血管疾病

　　海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，它們能夠清除血管壁上的膽固醇，降低血液中低密度蛋白膽固醇，改善血管壁彈性，防止血栓形成，從而達到預(yù)防心腦血管疾病的作用。

　　預(yù)防甲狀腺腫大

　　碘是人體內(nèi)合成甲狀腺的重要微量元素，如果長期缺碘會導致地方性甲狀腺腫大或呆小癥，經(jīng)常食用海帶則可預(yù)防此病發(fā)生。

　　吃海帶的注意事項

　　海帶食用前應(yīng)清水浸泡

　　由于環(huán)境和海水污染，海帶中可能含有有毒重金屬，所以要提前清洗浸泡2~3小時，但也不能浸泡太長時間，否則會營養(yǎng)流失。

　　食用海帶需適可而止

　　吃太多的海帶可能導致體內(nèi)碘過量，影響健康。另外，海帶還含有砷，砷是有毒重金屬。

　　以上就是關(guān)于：“海帶牛肉湯的做法 超美味超滋補”的分享，希望對你有幫助。

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