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白蘿卜的做法大全 蘿卜牛腩湯怎么做

深圳查查吧 作者：段壯切 2014-02-07 15:25

　　蘿卜牛腩湯怎么做好吃，如何做，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　蘿卜牛腩湯

　　食材明細(xì)

　　牛腩適量

　　白蘿卜適量

　　八角 2個

　　香味 3片

　　桂皮 1塊

　　干辣椒 2個

　　紅棗 2個

　　姜片 5片

　　花椒 10顆

　　生抽 適量

　　芝麻油 適量

　　花椒油 適量

　　雞精 適量

　　辣椒油 適量

　　蔥花 適量

　　香菜 適量

　　做法

　　1. 買來的牛腩先用水洗凈，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。

　　2. 泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。

　　3. 焯好的牛肉。

　　4. 準(zhǔn)備好配料。

　　5. 牛肉放煲里，加入適量的清水，把配料也放進(jìn)去，大火燒開后小火燉2個小時左右。

　　6. 白蘿卜去皮切塊。

　　7. 把白蘿卜倒進(jìn)肉湯里。

　　8. 繼續(xù)燉40分鐘左右即可。

蘿卜牛腩湯

 

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