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菜花的做法大全 干鍋菜花五花肉如何做

深圳查查吧 作者：odveea 2014-03-13 16:56

　　干鍋菜花五花肉如何做，怎么做好吃，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法。

　　干鍋菜花五花肉

　　食材明細(xì)

　　菜花半個(gè)

　　青椒一個(gè)

　　五花肉100克

　　泰椒一個(gè)

　　老干媽豆豉 一茶勺

　　白糖 一小勺

　　雞精 2克

　　蒸魚豉油 一茶勺

　　鹽 適量

　　胡椒粉 適量

　　蒜 兩瓣

　　蔥 一小段

　　做法

　　1菜花洗凈掰成小朵，青椒也掰成小塊備用。

　　2.菜花焯水一分鐘斷生即可撈出，冷水過(guò)一下。

　　3.去皮五花肉切成薄片

　　4.肉片入油鍋煎至兩面金黃，逼出肥肉里的脂肪

　　5.蔥蒜紅椒切碎

　　6.鍋里放入蔥蒜煸炒出香味后，放入一勺老干媽豆豉，糖、胡椒粉。

　　7.放入菜花和辣椒，倒入豉油翻炒。

　　8.放入雞精調(diào)味，適當(dāng)?shù)募由僭S鹽

干鍋菜花五花肉

 

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