金針菇的做法有哪些，怎么做上湯金針菇豆苗，下面就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　上湯金針菇豆苗

　　食材明細(xì)

　　瘦肉適量

　　豬肝適量

　　豆苗適量

　　金針菇適量

　　枸杞子 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　生粉 適量

　　油 適量

　　鹽 適量

　　香油 適量

　　做法

　　1. 瘦肉切片，用油鹽，生粉腌一下備用;

　　2. 豬肝切片后，加入生粉等搓洗幾次，以去掉異味與血水，后用油鹽腌一下備用;

　　3. 豆苗切掉根部，洗凈瀝干;

　　4. 金針菇切掉根部，洗凈瀝干;

　　5. 枸杞子洗凈一下瀝干備用;

　　6. 熱油鍋，下姜，蒜，豬肝和瘦肉一起炒香一下;

　　7. 然后加入適量清水以及枸杞子，煮開(kāi);

　　8. 水開(kāi)約3分鐘后即可以下豆苗和金針菇;

　　9. 待食材煮軟變熟后，加適量鹽調(diào)味即可!