黃豆的做法有哪些，怎么做五香黃豆好吃，現(xiàn)在就來看看它的做法詳細(xì)介紹。

　　五香黃豆

　　食材明細(xì)

　　黃豆適量

　　胡蘿卜 適量

　　水果綠蘿卜 適量

　　花椒 適量

　　大料 適量

　　干辣椒 適量

　　鹽 適量

　　香油 適量

　　香醋 適量

　　生抽 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好所需要要的原材料。

　　2. 將黃豆用涼水提前泡展(我是隔夜泡的)。

　　3. 將泡好的黃豆倒進(jìn)鍋里，加適量清水沒過黃豆有兩厘米高，把花椒、大料和干辣椒放進(jìn)去。

　　4. 再加上一勺食鹽，蓋上鍋蓋開大火煮。

　　5. 鍋開后，轉(zhuǎn)中火揭開鍋蓋煮30分鐘黃豆就煮好了。

　　6. 將胡蘿卜和水果蘿卜用花刀切成長條。

　　7. 用沸水焯一下蘿卜條至斷生，過涼水備用。

　　8. 將煮好的黃豆涼涼后瀝干水分和蘿卜條混合在一起。

　　9. 倒進(jìn)去兩勺香醋適量食鹽。

　　10. 加一勺香油和一勺生抽攪拌均勻即可。