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豆豉蒸扇貝怎么做 扇貝的做法

深圳查查吧 作者：梁求句 2014-05-30 16:56

　　扇貝的做法有哪些，豆豉蒸扇貝怎么做，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　豆豉蒸扇貝

　　材料

　　蒜泥、老干媽豆豉、扇貝、粉絲、各類調(diào)味品等

　　做法

　　1、冰扇貝解凍洗凈，取肉，注意把貝肉里的便便擠干凈

　　2、蒜泥，鹽、蔥姜料酒腌制按個(gè)人喜好，時(shí)間大概半小時(shí)左右

　　3、溫水泡軟粉絲，注意是泡軟不是泡發(fā)，然后瀝干水

　　4、粉絲墊底，放上貝肉，再堆上蒜泥和豆豉醬

　　5、水開后大火保持7-8分鐘差不多了。

豆豉蒸扇貝

 

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