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茄子怎么做好吃 老干媽蒸茄子的做法

  茄子的做法有哪些,老干媽蒸茄子怎么做,下面一起來(lái)看看它的做法介紹吧。

  老干媽蒸茄子

  食材

  主料

  茄子 300g

  輔料

  老干媽 30g

  醋 30ml

  生抽 15ml

  蠔油 10ml

  白砂糖 10g

  蒜末 適量

  香菜末 適量

  做法

  1.茄子切成小段,擺放在盤(pán)子上面。

  2.準(zhǔn)備調(diào)料:老干媽2湯匙,醋2湯匙,生抽1湯匙,蠔油1小湯匙,白砂糖10g。

  3.大蒜切成蒜末。

  4.把蒜末灑在茄子上面。

  5.大火蒸8分鐘。

  6.開(kāi)蓋加入調(diào)料,再蒸2分鐘關(guān)火。

  7.香菜切末。

  8.把香菜末灑在蒸好的茄子上即可。

老干媽蒸茄子

 

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