薏米營養(yǎng)價值極高，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“薏米淮山砂鍋粥的做法 日常飲食的粥補佳品”，一起來看下吧!

　　首先來看下薏米淮山砂鍋粥的做法：

　　材料：

　　薏米，糯米，鮮淮山，東北米，清水，紅糖等

　　步驟：

　　1.大米和糯米用清水浸泡2小時后瀝干水分。

　　2.將紫淮山去皮、切片。

　　3.將洗凈的薏米倒在砂鍋里，開小火，用鏟子不停的攪拌，炒至表皮略焦黃后撈出。

　　4.砂鍋倒入適量清水(用了8小碗)，燒開。

　　5.砂鍋水開后下大米、糯米和薏米，這樣米?；旧喜缓?。

　　6.加入2大勺香油，順時針攪動。

　　7.中火煮10分鐘后，倒入紫淮山。

　　8.蓋上鍋蓋，小火熬25分鐘后關(guān)火，燜10分鐘。

　　以上主要介紹了薏米淮山砂鍋粥的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款粥喔。接著要給大家補充點關(guān)于薏米的小知識。

　　薏米怎么吃營養(yǎng)好

　　薏米+雞肉：健脾祛濕，溫中益氣，補虛強身。

　　薏米+百合：滋陰潤肺，清心安神，健脾利水。

　　薏米+冬瓜：薏米健脾化濕，冬瓜清熱利水，同食祛濕功效更強。

　　薏米+銀耳：滋補生津，輔助治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等。

　　食用薏米的注意事項

　　1.因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。

　　2.薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化唷!

　　以上就是關(guān)于：“薏米淮山砂鍋粥的做法 日常飲食的粥補佳品”的分享，希望對你有幫助。