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香菇蒸鱈魚如何做 鱈魚怎么做好吃

深圳查查吧 作者：陶度 2014-06-30 15:21

　　鱈魚怎么做好吃，香菇蒸鱈魚如何做，現(xiàn)在就來看看它的做法介紹。

　　香菇蒸鱈魚

　　食材

　　主料

　　鱈魚　200g

　　香菇　1朵

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　1g

　　料酒　10g

　　蒸魚豉油　20g

　　紅辣椒　適量

　　蔥　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備原料

　　2.香菇洗凈，去蒂，切成薄片。

　　3.取一個(gè)小碗，加入一匙蒸魚豉油，再加入一匙料酒，少許的鹽，攪拌均勻，做成味汁。

　　4.把鱈魚洗凈，瀝干水分，放入盤中，把切好的香菇片擺在鱈魚上。

　　5.澆上調(diào)制好的味汁。

　　6.把鱈魚均勻的地放入蒸鍋大火蒸6分鐘，然后關(guān)火。

　　7.打開蓋子，撒入紅椒、香蔥絲，再蓋上蓋子燜2分鐘就可以了。

香菇蒸鱈魚

 

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