鱈魚怎么做好吃，如何做清蒸鱈魚，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。
清蒸鱈魚
食材
主料
鱈魚 450g
輔料
油 適量
鹽 適量
姜蔥 適量
蒸魚豉油 適量
料酒 適量
胡椒 適量
做法
1.雪魚400g
2.鱈魚清洗干凈，放入鹽，料酒，姜片、胡椒腌漬半個小時。
3.蒸鍋放入水大火煮開。
4.蒸鍋水開了，放入腌漬好的鱈魚，拿掉腌漬的姜片。上鍋大火蒸10分鐘即可。
5.蒸好的鱈魚，倒掉魚里面的水。
6.炒鍋放入油將油溫加熱。
7.將蒸制好的鱈魚里面放入蔥絲，蒸魚豉油。再將熱油澆到魚里面，清蒸鱈魚就好了。
2021-07-20
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