沙丁魚的做法有哪些，怎么做香煎沙丁魚，下面來看看它的做法介紹吧。
香煎沙丁魚
食材
主料
沙丁魚 400g
輔料
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
淀粉 適量
做法
1.沙丁魚從冰箱取出解凍。
2.清洗并清理內(nèi)臟后，加入料酒，蔥姜，鹽腌制一會。
3.花椒粉調(diào)上少許鹽備用，準(zhǔn)備少許蔥花。
4.將腌制好的魚沾滿干淀粉，拍掉多余的部分。
5.鍋中放適量油燒熱，放入魚。
6.煎至一面脆黃，翻面再煎。
7.煎熟后灑上胡椒鹽，灑上蔥花點綴食用。
2021-07-20
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