怎么做黃魚好吃，如何做豆豉煮黃魚，下面就來介紹下它的做法
豆豉煮黃魚
食材
主料
黃魚 400g
輔料
油 適量
鹽 適量
豆豉 適量
紅辣椒 1個
姜 適量
蒜苗 適量
做法
1.備齊配料：蒜苗+紅辣椒+豆豉+姜
2.黃魚殺好，洗凈，用適量的鹽腌制20分鐘左右
3.處理配料：姜切片、蒜苗切段，紅辣椒切斜片，豆豉過一遍清水
4.將黃魚身上的水分擦干
5.平底鍋燒熱，下適量的油
6.放入黃魚，中小火慢慢煎制，煎黃一面后翻面
7.兩面煎黃后，鍋內一角下蒜白和豆豉姜片，煎出香味
8.加入少量的水
9.略微燜煮
10.撒上蒜苗和紅辣椒，收汁出鍋
2021-07-20
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