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香辣鯽魚的做法詳細(xì)介紹

深圳查查吧 作者：梁求句 2014-09-21 17:10

       香辣鯽魚怎么做才好吃?下面就來詳細(xì)介紹下香辣鯽魚的做法：

　　香辣鯽魚的做法步驟：

　　主料：鯽魚1000克

　　輔料：辣椒(紅,尖)50克

　　調(diào)料：花椒2克,姜10克,大蒜(白皮)10克,味精2克,香油5克,白砂糖10克,醋15克,料酒25克,色拉油50克

　　做法：

　　1. 將鯽魚洗凈切成片，碼味待用;

　　2. 炒鍋置旺火上，燒油至七成熱時(shí)，下魚片炸成金黃色起鍋;

　　3. 鍋留油，下干海椒節(jié)、花椒炒香;

　　4. 倒入魚片，烹入料酒、鹽、味精、午油、白糖、醋，炒至魚片回軟;

　　5. 下芝麻，轉(zhuǎn)起鍋即成。

香辣鯽魚的做法詳細(xì)介紹
 

　　以上便是香辣鯽魚的做法詳細(xì)介紹，怎么樣，是不是心動(dòng)了呢?有時(shí)間自己動(dòng)手做一做吧!

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