土豆片的做法有哪些，怎么做干鍋土豆片好吃，以下是它的做法介紹，來看看吧。
干鍋土豆片
食材主料土豆300g輔料豬五花肉50g鹽2.5g生抽5ml油200ml雞粉3g紅干椒5g蔥10g
做法
1.將土豆切0.5cm厚的大片。
2.用清水泡去淀粉。
3.熱鍋倒油，七成熱。
4.將土豆炸至金黃。
5.將炸好的土豆撈出控油。
6.鍋中留少許底油，將五花油煸炒熟。
7.加入蔥和干紅椒炒香，加入土豆片。
8.將調(diào)料和20ml清水調(diào)成汁倒入土豆中。
9.炒勻收汁即可。
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