梅菜炒五花肉怎么做好吃，如何做，下面是它的做法介紹，來看看吧。
梅菜炒五花肉
主料
五花肉250克梅菜20克
辣椒2個
輔料
油鹽
姜蒜
生抽
做法
1. 五花肉片，放油、鹽、生抽，腌制10分鐘;
2. 梅菜浸泡5分鐘，撈起，不需要太久;
3. 蒜、姜切小，備用;
4. 辣椒切好備用;
5. 熱鍋，倒油，放五花肉下鍋，煎微黃，翻開，微黃，鍋會有油，
6. 放入蒜、姜、辣椒下去炒
7. 把梅菜干加入，并加一點點水，一起燜;
8. 放鹽、生抽(調(diào)味)，翻炒，起鍋;
9. 美味的客家菜出來了。
2021-07-20
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