甜沫的制作方法是怎樣的？甜沫是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，又名胡辣湯，大眾粥類美食。泉城二怪之一，是一種以小米面為主熬煮的咸粥，濟(jì)南人又俗稱之為“五香甜沫”。來看看這道美食的做法吧！

　　甜沫

　　主料：花生80g， 豆子80g， 粉條50g， 豆腐50g， 玉米面50g

　　輔料：鹽適量 胡椒粉適量

　　1.先把豆子泡一下.

　　2.豆腐切片.

　　3.放油鍋里炸一下.(可以用豆腐皮代替炸豆腐的)

　　4.炸出來備用.

　　5.電飯鍋里加水,放泡過的黃豆和花生開始煮.

　　6.煮半小時(shí)后,把炸過的豆腐切絲加適量粉條,一起放進(jìn)去煮.

　　7.花生和豆子煮面，拿水和點(diǎn)玉米面糊糊,倒進(jìn)鍋里.，同時(shí)加適量鹽調(diào)味.

　　8.菠菜洗凈切段.

　　9.開鍋后加適量胡椒粉,放進(jìn)菠菜段.盛出就可以喝啦.

       甜沫是泉城濟(jì)南的一種特色早餐，具有三百年歷史，是正宗濟(jì)南獨(dú)有特產(chǎn)，你想不想嘗嘗呢?快回家試試吧。