雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。雞肉的蛋白質含量頗多,栗子可代糧,是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品及補養(yǎng)的菜。下面就給大家介紹板栗雞的做法:
板栗雞的做法:
食材
主料:雞肉450g、板栗80g
輔料:油、鹽、蔥姜蒜、啤酒、醋、腐乳汁、味精、生抽、開水、香葉、桂皮
板栗雞的做法—步驟:
1.準備好所有材料。
2.板栗下鍋煮十分鐘,撈出后用冷水浸泡一會,板栗去掉外売,剝掉外皮。
3.整雞去掉屁股和頭部,切成塊狀,雞塊冷水下鍋,放兩片妝,煮到水開,撈出后用水沖洗干凈。
4.鍋里倒入油,倒入雞塊翻炒,倒入蔥姜蒜翻炒。
5.倒入適量啤酒翻炒,倒入醋。
6.倒入少量腐乳汁翻炒,再倒入一些生抽。
7.這時候倒入板栗翻炒,加入適量開水。
8.加入適量鹽,中火燉至湯汁收干。
9.關火加入味精。
10.裝盤享受吧。
板栗雞的做法你學會了嗎?板栗和雞可是經典搭配,趕快學起來吧!
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經查實,本站將立刻刪除。