廣式臘腸是將瘦肉經(jīng)粗絞、肥膘經(jīng)切丁后，配以輔料， 灌入天然腸衣或人造腸衣再經(jīng)晾曬烘烤而成，今天就來教大家廣式臘腸的做法：
廣式臘腸的做法：
食材
主料：豬前腿肉5000g
輔料：白酒100g、鹽80g、白糖250g、五香粉適量、生抽適量
廣式臘腸的做法——步驟：
1.豬前腿肉洗凈去皮，切小條，瘦肉7份，肥肉3份
2.加糖
3.加鹽
4.加五香粉
5.加白酒
6.加生抽，拌勻
7.腌制24小時
8.準(zhǔn)備豬腸衣，用水里外沖幾遍洗干凈
9.把腸衣套在灌腸器上
10.把肉往里面塞，必要時候用筷子
11.隔一段用棉線系一下
12.掛通風(fēng)處晾干
廣式臘腸的做法是不是很簡單，自己做的臘腸衛(wèi)生又美味，何樂而不為呢!
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除。
