蔓越莓餅干，黃油讓餅干奶香味十足，加了蔓越莓干,酸酸甜甜，吃到就是一口小小的驚喜，而且這款餅干制作很簡(jiǎn)單的，下面就來(lái)一起看一下蔓越莓餅干的做法：

　　蔓越莓餅干的做法：

　　食材

　　主料：低筋面粉135g、雞蛋液15ml、黃油75g、糖粉60g

　　輔料：蔓越莓干35g、鹽適量

　　蔓越莓餅干的做法——步驟：

　　1.稱好所用原料。

　　2.黃油軟化后，加入糖粉。

　　3.攪拌均勻。不需要打發(fā)。

　　4.分兩次加入雞蛋液，

　　5.攪拌均勻。

　　6.倒入蔓越莓干和低筋面粉。

　　7.攪拌均勻，成為面團(tuán)。

　　8.將保鮮膜包住面團(tuán)，用手把面團(tuán)整形成寬約6CM，高約4CM的長(zhǎng)方體.并放入冰箱冷凍至硬。

　　9.凍硬的長(zhǎng)方形面團(tuán)用刀切成片。

　　10.切好后放入烤盤，入烤箱，170度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。

　　蔓越莓餅干的做法是不是很簡(jiǎn)單啊?喜歡吃餅干的可以自己動(dòng)手DIY，你會(huì)發(fā)現(xiàn)別有一番樂(lè)趣喲!