黃豆燉豬蹄富含膠原蛋白，經(jīng)常吃可增加皮膚彈性，美容養(yǎng)顏，下面為大家介紹黃豆燉豬蹄的做法：

　　黃豆燉豬蹄的做法：

　　主料：豬蹄1只、黃豆50克

　　輔料：蔥1根、姜10片、料酒10克、胡椒粉2克、食鹽2克、水適量

　　黃豆豬蹄湯的做法——步驟：

　　1.豬蹄洗干凈剁成塊，黃豆泡下洗干凈

　　2.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入豬蹄塊、料酒和5片姜，用大火煮去豬蹄的血水

　　3.撈出的豬蹄洗干凈

　　4.砂鍋內(nèi)加入水、黃豆、豬蹄和蔥斷、姜片

　　5.開(kāi)始用大火燉15分鐘，這期間不要蓋鍋蓋，可有效的散發(fā)些醒味，然后用小火燉約1個(gè)半小時(shí)至湯汁白，放入鹽、撒入胡椒粉調(diào)味即可

　　上文為大家介紹的就是黃豆燉豬蹄的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?