粽子的包法是怎么樣的?粽子作為端午節(jié)的傳統(tǒng)美食每年都是必不可少的，雖然粽子的口味變化萬千，豐富多樣，但是包粽子卻是千古不變。那么，怎樣才能包出好看的粽子呢?下面，我們就來看看六種粽子的包法圖解。

　　一、六種粽子的包法圖解之北方四角棕

　　特點：

　　北方四角棕在北方地區(qū)非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當(dāng)放一些果脯蜜餞等。當(dāng)然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

　　1、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。

　　2、將粽葉卷成一個圓錐狀。

　　3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。

　　4、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。

六種粽子的包法圖解之北方四角棕

　　5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。

　　6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。

　　二、六種粽子的包法圖解之錐形粽子(牛角粽)

　　特點：

　　牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時候叫做“角黍”，這可能是和古代粽子最相像的一個品種了。

　　包法：

　　1、取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。

　　2、用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下，讓錐筒更加細長。

　　3、在錐筒中填入糯米。

六種粽子的包法圖解之錐形粽子(牛角粽)

　　4、將沒有米的那端，將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。

　　5、之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復(fù)折收在口上。

　　6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。

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