紅豆酒釀圓子的做法是什么?紅豆酒釀小圓子是一道美味的甜品，甜蜜可口，吃后回味無(wú)窮。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　紅豆酒釀圓子的做法一

　　原料：小圓子100克、酒釀3大勺、蜜紅豆3大勺、白糖1大勺、水淀粉少許。

　　做法：

　　1、鍋內(nèi)加清水煮沸，放入小圓子，煮到小圓子都浮出在水面上。

　　2、加入3大勺蜜紅豆，加入3大勺甜酒釀，用勺子輕輕波動(dòng)，使圓子米粒不粘在一起;

　　3、根據(jù)個(gè)人口味加入適量糖拌

　　紅豆酒釀圓子的做法二

　　原料：速凍小圓子、甜酒釀、紅豆、桂花糖(沒(méi)有可以用白糖代替)、芡粉、干桂花

　　步驟

　　1.鍋里放水煮開,入速凍小圓子煮到小圓子浮起,撈出放入冷開水中防止粘連

　　2.干凈鍋中放三大勺甜酒釀,如果有甜酒釀的湯,也一起倒進(jìn)去,再加少量水,煮開

　　3.放兩勺煮好的紅豆進(jìn)去,煮開

　　4.放兩大勺桂花糖(沒(méi)有可以用白糖代替),攪勻

　　5.把小圓子瀝干水,倒入,攪散

　　6.喜歡吃稠稠感覺(jué)的,用少量生粉勾個(gè)薄芡,煮開即可裝碗,撒上少許干桂花,很漂亮又很香哦.(喜歡吃清爽口感的勾芡這步可省略)

　　以上就是關(guān)于紅豆酒釀圓子的做法介紹，希望對(duì)你有幫助。

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