白蘿卜味道鮮美功效多多,做法和搭配都是多多,因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蘿卜絲炒肉的做法 這道菜超美味超好看超營養(yǎng)”,一起來看下吧!
首先來看下蘿卜絲炒肉的做法:
材料:
青蘿卜,豬肉,花生油,料酒,生抽,老抽,鹽,雞精等
步驟:
1豬肉取出化凍。
2切成細絲。
3蘿卜洗凈,切細絲。
4炒鍋中倒少許油,油熱下入蔥姜蒜爆香,放入肉絲煸炒。
5倒入料酒、生抽、老抽調(diào)味。
6放入蘿卜絲一起翻炒。
7片刻后,撒入鹽和雞精調(diào)味即可出鍋開吃了喔。
以上主要介紹了蘿卜絲炒肉的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于白蘿卜的小知識。
白蘿卜的功效與作用
1.增強免疫力
抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。
2.促消化
蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
3.保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。
4.降血脂
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
溫馨小提示
(1)蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。
(2)蘿卜不宜與水果一起吃。日常飲食中,若將蘿卜與橘子同食,會誘發(fā)甲狀腺腫。
(3)蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調(diào)和,以利于營養(yǎng)吸收。
(4)生蘿卜與人參藥性相克,不可同食。以免藥效相反,起不到補益作用。
以上就是關于:“蘿卜絲炒肉的做法 這道菜超美味超好看超營養(yǎng)”的分享,希望對你有幫助。
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