胡蘿卜味道香甜功效多多，做法也是多多，因此很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“胡蘿卜餐包的做法 香甜且營(yíng)養(yǎng)的美味餐包”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下胡蘿卜餐包的做法：

　　材料：

　　高粉，糖，酵母，胡蘿卜泥，色拉油，鹽，白芝麻等

　　步驟：

　　1.胡蘿卜切塊。

　　2.加少許水用料理機(jī)打成泥。

　　3.高粉，酵母，鹽，糖，在盆內(nèi)拌勻。

　　4.加適量水揉出膜發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

　　5.分成小團(tuán)，蓋上保鮮膜醒十五分鐘。

　　6.將醒好的面團(tuán)搟橢圓形。

　　7.卷成橄欖狀放入烤盤醒四十分鐘。

　　8.用刀在面包上劃兩下刷少許水，撒上白芝麻，也可以不撒。醒五分鐘，放入烤箱，180度20分鐘即可。

　　以上主要介紹了胡蘿卜餐包的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于胡蘿卜的小知識(shí)。

　　胡蘿卜的功效與作用

　　1.增強(qiáng)抵抗力

　　胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。

　　2.降糖降脂

　　降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　3.明目

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　4.利膈寬腸

　　植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。

　　吃胡蘿卜的注意事項(xiàng)

　　1、胡蘿卜和白蘿卜不宜同吃

　　把胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜，看起來(lái)紅白相間非常好看，實(shí)際上并不科學(xué)。因?yàn)楹}卜中含有一種叫化酵素的物質(zhì)，會(huì)破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。

　　2、烹飪胡蘿卜添加適量的醋和醬油

　　胡蘿卜含有作用力極強(qiáng)的維生素C化酵素，在烹制過(guò)程中，會(huì)使其他蔬菜的維生素C喪失殆盡。為了防止這種情況，應(yīng)當(dāng)添加適量的醋和醬油。

　　3、胡蘿卜不要過(guò)量食用

　　大量攝入胡蘿卜素會(huì)令皮膚的色素產(chǎn)生變化，變成橙黃色。

　　4、胡蘿卜不適合生吃

　　胡蘿卜雖然被稱為“維生素A的寶庫(kù)”，但在小腸黏膜作用下可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，只有和食用油或肉類一起烹調(diào)，才能充分被人體吸收。所以，胡蘿卜不適合生吃。從烹調(diào)方法來(lái)說(shuō)，用高壓鍋燉胡蘿卜比較好。因?yàn)樗鼫p少了胡蘿卜與空氣的接觸，使其中β-胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%，在體內(nèi)的消化吸收率可達(dá)90%。

　　5、胡蘿卜不宜做下酒菜

　　研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所以，“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的，尤其在飲用胡蘿卜汁后更不宜馬上飲酒。

　　6、吃胡蘿卜不要去皮

　　胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)精華就在胡蘿卜表皮，專家提示，洗胡蘿卜時(shí)不必削皮，只要輕輕擦拭即可。

　　以上就是關(guān)于：“胡蘿卜餐包的做法 香甜且營(yíng)養(yǎng)的美味餐包”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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