白蘿卜味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“韭菜炒白蘿卜絲的做法 好看好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下韭菜炒白蘿卜絲的做法：

　　材料：

　　白蘿卜，韭菜，五花肉，油，生抽，鹽，味精等

　　步驟：

　　1.食材：蘿卜(已清洗切絲)、韭菜(已清洗切段)、熟五花肉(已切開)

　　2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿卜和熟五花肉翻炒翻炒

　　3.接著，加適量的清水煮開、煮至蘿卜熟軟

　　4.然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒

　　5.最后，加1.5湯勺生抽

　　6.加1勺鹽

　　7.加0.5勺味精

　　8.調(diào)味炒勻，即成

　　以上主要介紹了韭菜炒白蘿卜絲的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于白蘿卜的小知識。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強免疫力

　　抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

　　2.促消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

　　3.保護腸胃

　　促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

　　4.降血脂

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

　　白蘿卜的存儲

　　蘿卜最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風處。如果買到的蘿卜已清洗過，則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。

　　以上就是關于：“韭菜炒白蘿卜絲的做法 好看好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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