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黃瓜炒胡蘿卜的做法 加點(diǎn)白糖炒味道會(huì)更佳

   很多人都喜歡吃黃瓜,很多人因?yàn)樗那逑阄兜篮统叩臓I養(yǎng)而愛上它,有的人是因?yàn)樗淖龇ê痛钆涑喽鴲鄢渣S瓜。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“黃瓜炒胡蘿卜的做法 加點(diǎn)白糖炒味道會(huì)更佳”,一起來看下吧!

  首先來看下黃瓜炒胡蘿卜的做法:

  材料:

  黃瓜,胡蘿卜,香菇,油,鹽,豆豉,蒜,生抽,魚露,白糖,紅椒等

  步驟:

  1.準(zhǔn)備食材(不愛吃辣的可不放辣椒)

  2.黃瓜,胡蘿卜和紅椒斜切成片,泡發(fā)香菇切絲,豆豉和蒜切開

  3.熱鍋熱油,下入蒜瓣、豆豉、紅辣椒煸炒,再放入香菇絲炒香,加入少許鹽調(diào)味

  4.把胡蘿卜放入翻炒兩下

  5.再放入黃瓜炒勻,加入1匙白砂糖

  6.加入適量生抽

黃瓜炒胡蘿卜的做法 加點(diǎn)白糖炒味道會(huì)更佳

  7.最后加入魚露提鮮(或用雞精代替)

  8.翻炒均勻就可以出鍋開吃了喔

  以上主要介紹了黃瓜炒胡蘿卜的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于黃瓜的小知識(shí)。

  黃瓜的功效與作用

  1.抗腫瘤

  黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。

  2.抗衰老

  黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。

  3.防酒精中毒

  黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。

  4.降血糖

  黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>

  5.減肥強(qiáng)體

  黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。

  6.健腦安神

  黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

  黃瓜的存儲(chǔ)

  保存黃瓜,將它表面的水分擦干,再放入保鮮袋中,封好袋后冷藏即可。

  以上就是關(guān)于:“黃瓜炒胡蘿卜的做法 加點(diǎn)白糖炒味道會(huì)更佳”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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