提到酸辣包菜這道菜很多人都超愛吃，味道酸辣爽口，讓很多人回味無窮。下面要給大家分享的內容是：“酸辣包菜的做法 集顏值美味營養(yǎng)于一身”，一起來看下吧!

　　首先來看下酸辣包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，西紅柿，杭椒，鹽，五香粉，雞粉，玉米油等

　　步驟：

　　1.包菜切成塊

　　2.西紅柿也切成塊

　　3.杭椒切成滾刀塊

　　4.鍋中加入玉米油，油燒開放包菜

　　5.炒一會加入切好的西紅柿，加鹽，五香粉

　　6.最后加入杭椒，加一點雞粉，翻炒一會就可以出鍋了

　　以上主要介紹了酸辣包菜的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于包菜的小知識。

　　包菜的功效與作用

　　1.殺菌

　　新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。

　　2.增強機體免疫功能

　　它能提高人體免疫力，預防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。

　　4.促進消化

　　多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　包菜的食用方法

　　急火快炒，損失維生素C最少。做湯時，待湯煮開后加菜，煮時應加蓋。不宜用水煮焯、浸燙，以免損失較多維生素和礦物質。

　　以上就是關于：“酸辣包菜的做法 集顏值美味營養(yǎng)于一身”的分享，希望對你有幫助。

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