香烤黃花魚(yú)味道那叫一個(gè)好,很多人都超愛(ài)吃,但是要做好這款魚(yú)也是需要些技巧的。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“香烤黃花魚(yú)的做法 十里飄香非常開(kāi)胃”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下香烤黃花魚(yú)的做法:
材料:
黃花魚(yú),青椒,洋蔥,胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,蔥,姜,鹽,雞精等
步驟:
1.準(zhǔn)備食材,黃花魚(yú)去掉鱗片,內(nèi)臟清洗干凈,洋蔥,蔥,姜。
2.洋蔥切絲,青椒切丁,蔥姜切碎。
3.洋青椒丁,蔥姜,生抽,料酒,放入料理機(jī)中打成汁。
4.黃花魚(yú)身上用小刀劃傷口,然后放入洋蔥,倒入汁。
5.放入雞精,所有的調(diào)料。
6.蓋上保鮮膜入冰箱,冷藏五個(gè)小時(shí),充分入味兒。
7.考盤(pán),鋪上錫紙亞光面朝上,放入黃花魚(yú),魚(yú)身底部放入料汁和洋蔥絲。
8.錫紙包好,烤箱二百度,中層烘烤二十分鐘即可。
以上主要介紹了香烤黃花魚(yú)的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于黃花魚(yú)的小知識(shí)。
黃花魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用,對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō),食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果;
2.黃魚(yú)含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對(duì)各種癌癥有防治功效。
黃花魚(yú)的存儲(chǔ)
新鮮黃魚(yú)如果要儲(chǔ)存,先去除內(nèi)臟和魚(yú)鱗,擦凈水分,放入保鮮袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長(zhǎng)期保存。
以上就是關(guān)于:“香烤黃花魚(yú)的做法 十里飄香非常開(kāi)胃”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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